Las haciendas

Una hacienda es una gran finca que se alimenta de ganadería, agricultura y silvicultura. En el período colonial, existía un vínculo de dependencia entre el dueño de la hacienda, el hacendado y los campesinos, los peones. Este sistema era comparable a la servidumbre medieval. La mayoría de las haciendas están en territorio indígena: el hacendado solía ser de origen español, los indígenas trabajaban más o menos como esclavos en las haciendas. Después de varias reformas agrarias, la mayoría de las haciendas se han convertido en granjas más modernas. Muchas haciendas tienen hermosos edificios de estilo colonial y una rica historia. Por eso han sido rehabilitados como hoteles de lujo, algunos de ellos son auténticas joyas de la restauración.
A continuación se muestra una lista de haciendas de la costa y los Andes ecuatorianos.

Hacienda Abraspungo

☆☆☆☆

Este hermoso hotel está ubicado en una antigua hacienda. El hotel cuenta con treinta y ocho cómodas habitaciones, todas con el nombre de una montaña en Ecuador y decoradas con gran atención al estilo colonial. Todas las habitaciones tienen acceso directo a los hermosos jardines. En el restaurante, los chefs lo sorprenden con una cocina ecuatoriana de alta calidad culinaria. Desde el hotel puede participar en diversas actividades, como paseos a caballo, caminatas, etc. Usted se encuentra aquí en un tranquilo suburbio de Riobamba, a unos cinco minutos en automóvil del centro.
Para más información visite haciendaabraspungo.com

Hacienda Cusin

☆☆☆☆

Hacienda Cusin es una finca restaurada del siglo XVII. La hacienda está ubicada a una altitud de 2.600 metros, cerca del lago San Pablo y a 5 minutos en auto de Otavalo. Puede dar un paseo aquí por las cinco hectáreas de jardines paisajísticos con hermosa vegetación, estanques y patios. Además, la hacienda ofrece vistas de las montañas Imbabura y Cotacachi. Se puede cenar en el restaurante con verduras, frutas y especias del propio cultivo, o en uno de los restaurantes ubicados a orillas del lago.
Para más información visite www.haciendacusin.com

Hacienda La Cienega

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La famosa hacienda La Ciénega ha sido propiedad de los descendientes de los marqueses de Maenza desde el siglo XVII. Esta hacienda está ubicada en la base del volcán Cotopaxi. Las paredes de 2 metros de espesor están hechas de roca volcánica. Aquí se han alojado muchas personas importantes en la historia de América Latina. La hacienda tiene hermosos jardines y un buen restaurante. Desde aquí se pueden realizar excursiones al volcán Cotopaxi, al lago Quilotoa, los mercados indios de Saquisilí y Pujilí y realizar excursiones en bicicleta o salir a caballo.
Para más información visite www.haciendalacienega.com

Hacienda La Danesa

☆☆☆☆☆

Hacienda La Danesa solía ser una gran empresa ganadera. Ahora combina esta actividad con la gestión de un resort de lujo con un servicio de primer nivel. Puedes comer queso fresco (elaborado con leche de la finca), seguir los talleres de chocolate (con cacao de la hacienda) o arremangarte para ayudar a ordeñar las vacas. La hacienda está a una hora y media en auto desde Guayaquil en el camino a la Cordillera de los Andes, lo que la hace agradablemente cálida. La finca cuenta con seis habitaciones, todas con aire acondicionado, baño, secador de pelo, bata y zapatillas. Puede reservar masajes en la habitación. También existe la posibilidad de montar en bicicleta, caminar, hacer tubing en el río, etc. Puede montar a caballo, visitar las reservas naturales cercanas, tomar clases de cocina, etc. La Danesa es un buen lugar para relajarse activamente.
Para más información visite www.haciendaladanesa.com

Hacienda Los Mortiños

☆☆☆

Hacienda Los Mortiños está ubicada a la entrada del Parque Nacional Cotopaxi y está completamente rodeada de impresionantes montañas y naturaleza. El edificio tiene grandes ventanales por todas partes, lo que lo hace muy luminoso. Hay varias habitaciones estándar y suites, todas con baño privado con agua caliente. Puede realizar caminatas, rentar caballos, visitar las llamas y rentar bicicletas de montaña. El hotel cuenta con un pequeño y modesto restaurante donde se pueden degustar sabrosos platos ecuatorianos y extranjeros.
Para más información visite www.losmortinos.com

Hacienda Pinsaqui

☆☆☆☆

La hacienda centenaria de Pinsaqui alguna vez empleó a más de mil tejedores e hilanderos indigenas. Se fabricaron alfombras de alta calidad para exportar a diferentes partes del mundo. En 1790 la hacienda se transformó en hotel. Simón Bolívar, el libertador de América Latina, pasó la noche aquí en tránsito. A fines del siglo XIX se firmó en este hotel el histórico tratado de paz entre Ecuador y Colombia. Los edificios se han mantenido y restaurado maravillosamente a lo largo de los años. El hotel ofrece treinta suites con chimenea, un excelente restaurante y varios jardines centenarios. Con su ubicación tranquila, a minutos de Otavalo y Cotacachi, Hacienda Pinsaqui es muy recomendable.
Para más información visite www.haciendapinsaqui.com

Las Palmeras Inn

☆☆☆

Esta hacienda de 150 años está ubicada en el valle de Quiquinche, a dos kilómetros del centro de Otavalo. Se han conservado los aspectos típicos de la hacienda, como los muros de adobe, las chimeneas, las vigas de madera y las hermosas palmeras del jardín. La hacienda se ha convertido en un confortable hotel con varias habitaciones estándar y suites. Todas las habitaciones tienen baño privado. Algunas tienen chimenea. Puede disfrutar de un agradable paseo y luego de la caminata disfrutar de una deliciosa comida en el restaurante de la hacienda.
Para obtener más información, visite www.laspalmerasinn.com

Posada Ingapirca

☆☆☆

Esta hacienda de 200 años de edad se encuentra a unos 500 mt de Ingapirca, el sitio arqueológico más importante de Ecuador. La hacienda ha sido cuidadosamente restaurada. Aquí puede dormir en una de las 23 habitaciones o suites, todas con baño privado y chimenea. Asegúrese de echar un vistazo a la sala de juegos o pasear por los hermosos jardines. En el restaurante podrá disfrutar de una deliciosa cocina gourmet, tras lo cual podrá disfrutar de una copa en el bar.
Para obtener más información, consulte posadaingapirca.com

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