Latacunga es la capital de la provincia de Cotopaxi. El volcán Cotopaxi está a 29 km. de la ciudad y domina la ciudad y toda la provincia. Durante los últimos 150 años, la ciudad ha sido destruida 4 veces por el volcán y siempre fue reconstruida por sus decididos habitantes.
En un día despejado se pueden ver muchos otros picos nevados desde aquí y, con mucha frecuencia, sopla un viento frío.
El sábado es día de mercado en Latacunga, pero las localidades cercanas de Saquisilí y Pujilí tienen mercados más atractivos. El mercado de Saquisilí del jueves es uno de los mercados indigenas más bellos de Ecuador.

El 23 y 24 de septiembre celebran «La Fiesta de Mama Negra»: una procesión de disfraces con mucha música, baile y bebida.
Vale visitar el Parque Nacional Cotopaxi, el pueblo de Zumbahua y el Lago Quilotoa. El paisaje varia entre páramos desolados, hermosos mantos de retazos de campos de pequeña escala, gargantas espectaculares como las del río Toachi y pequeños pueblos andinos originales y coloridos mercados.